گروه استان‌ها: مازندران سوغات‌های بی نظیر و فراوانی دارد که باقلوا چندسالی به عنوان برند جدید به محصولات این استان اضافه شده است و حتی در سبد سوغات مسافران داخلی و خارجی قرار گرفته است.
کافی است در شهرهای ساحلی مازندران از جمله نوشهر و تنکابن و مناطق غربی استان کامتان را با سوغات نوبرانه منطقه یعنی باقلوا شیرین کنید و پس از آن تا سال‌ها این محصول را در سبد سوغات خود قرار می‌دهد.
مازندران سوغات‌های محلی و بومی فراوانی دارد که در چهار فصل مورد استفاده اهالی و مسافران داخلی و خارجی قرار می‌گیرد و کام بسیاری از آنان را شیرین کرده است و تهیه این سوغات در بسته آنان قرار می‌گیرد.
صف خرید سوغات‌های یلدایی
در آستانه یلدا کافی است گذرتان به کافه باقلوا در شهرهای غربی استان از جمله نوشهر و یا تنکابن بیفتد و صف طولانی برای خرید این محصول شیرین و لذیذ را مشاهده می‌کند. باقلواهای تولیدی در منطقه نشان سیب سلامت را هم دریافت کرده است.
یک شهروند نوشهری در آستانه شب یلدا با اشاره به آئین‌ها و سنت‌های مردم منطقه و مازندران می‌گوید: سوغات‌های محلی زینت بخش سفره مازندرانی‌ها و اهالی منطقه است.
وی که خود که شیرین اکبری معرفی کرده است، می‌گوید: همه شیرینی آئین یلدا به دورهمی و جمع‌های خانوادگی است و سرزدن به بزرگترها و دورهمی در خانه مادربزرگ به قاب‌های زیبایی در طولانی‌ترین شب زمستان تبدیل شده است.
وی با اشاره باقلوا برند شهرستان نوشهر به شمار می‌رود، می‌گوید: پخت غذاهای محلی، شیرینی و آجیل و باقلوا سفره یلدایی مردم منطقه و مازندران را دلپذیر می‌کند.
عطر و بوی سوغات محلی مازندران در آستانه شب یلدا در شهرها پیچیده است و کافی است گذرتان به بازار شلوغ یلدایی در خیابان دهخدای نوشهر بیفتد و بی اختیار خود را در یکی از فروشگاه‌های سوغات از جمله باقلوا خواهید دید.
نوشهر قطب تولید باقلوا
نوشهر قطب تولید باقلوا در مازندران است و علی حاتمی که سال‌های سال در تولید باقلوا در مازندران و ایران فعالیت می‌کند و به نوعی پدر باقلوای ایران معروف بوده و دو برند را به نام خود ثبت کرده است، می‌گوید: محصولات تولیدی را فقط در فروشگاه‌هایمان عرضه می‌کنیم.
